Vițel gătit lent, la temperatură joasă, pentru o textură care se topește în gură.
Servit cu piure fin, de țelină și păstârnac, perfect echilibrat, alături de o salată cu dressing de căpșuni.
Carne de vițel suculentă, chiflă pufoasă și sosuri echilibrate, pentru un gust intens la fiecare mușcătură.
Servit alături de sos special, cartofi wedges și salată coleslaw.
Șnițel din vițel, atent pregătit, cu o crustă aurie și cu un gust autentic.
Servit alături de cartofi wedges rumeniți perfect și de o salată proaspătă, pentru echilibru.
Preparată după o tehnică tradițională, pentru a obține consistența specifică, această Panna Cotta este finalul de prânz care îți va reseta simțurile, pentru tot restul zilei.
Pregătit după rigoarea rețetei clasice, cu o compoziție cremoasă, care păstrează gustul inconfundabil al Italiei, în fiecare linguriță.